INGREDIENTE
Pentru o tartă cu ciuperci, ai nevoie de:
- 1ou
- 125g unt
- 250g faina
- sare
- 250g ciuperci
- 1 ceapa
- marar
- sare
- piper
- 200g smantana
- 150g cascaval
- 2 oua
PAȘI
Pentru o delicioasă tartă cu ciuperci, trebuie să:
- Se formeaza un aluat nisipos din primele ingrediente.
3/4 se modeleaza intr-o forma de tarta si se coace cca 10 minute la foc iute.
Ciupercile impreuna cu ceapa se calesc bine,se adauga sarea si piperul dupa gust iar la final mararul tocat marunt.Se ia de pe foc si cand s-au racit un pic se amesteca cu smantana si ouale.
Acest amestec de adauga in forma de tarta,se rade si cascavalul deasupra,iar din aluatul ramas de modeleaza diferite figurine sau frunzulite/grilaje pe suprafata tartei.
Se unge cu galbenus de ou si se coace la 200 grade cca 45 minute.
