INGREDIENTE
- 350 g faina
- 5lg ulei
- 1 varf cutit sare
- 250 g apa calduta
- 4 lg zahar
- mere
PAȘI
- Se framanta un aluat pentru strudel cu mar care trebuie sa fie elastic ,se acopera si se da la rece o ora. Intre timp se pregatesc merele, se curata si se dau pe razatoare, se calesc cu 3 lg de zahar Dupa o ora se unge aluatul cu putin ulei si se intinde cu sucitoarea cat se poate de mult. Aluatul astfel intins se unge cu ulei ,se pune putin zahar deasupra si se taie in doua peste mijloc …deci se formeaza doua rulouri .
- Se pun merele dintr-un capat al foii… si se ruleaza Se taie bucati sau se poate lasa ruloul asa mare,se pun in tava ,se ung cu ulei si se dau la cuptor. Se dau la cuptor pentru 45 minute
