INGREDIENTE
- 200 g margarină;
- 550 ml apă minerală;
- 25g drojdie proaspătă Secretul Bunicii;
- 1 lingură sare;
- 2 ouă;
- 1kg făină;
- susan, mac, sare, caşcaval ras.
PAȘI
Pentru această rețetă sărățele:
- Se amestecă ingredientele: margarina, apa, drojdia, sarea, 1ou şi se obţine un amestec omogen.
- Amestecul se pune peste făină şi se frământă aluatul.
- Aluatul se păstrează la frigider pentru 3-4 ore.
- După ce stă la frigider, aluatul se întinde într-o foaie de aproximativ 5 mm, se unge cu ou si se presară deasupra susan/mac, sare, cașcaval.
- Sfat: pentru o aromă și o consistență deosebită, este preferat să se adauge cașcaval ras și în compoziția de sărățele (rețeta nu se schimbă deloc).
