Dacă ești în căutarea unei rețete simple de pâine neagra cu făină integrală și semințe la aparat, ai nimerit unde trebuie. Nu te ajutăm doar cu cea mai bună drojdie, ci și cu rețete explicate pas cu pas.
Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru pâine neagră de casă!
Ingrediente:
- 300 ml apă călduță
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de miere sau zahăr brun
- 1 linguriță de sare
- 450 g făină integrală
- 50 g făină de secară (opțional, pentru un gust mai intens)
- 2 linguri de semințe de in
- 2 linguri de semințe de floarea-soarelui
- 2 linguri de semințe de susan
- 1 plic de drojdie instant Secretul Bunicii
Pași:
Începe prin a adăuga apa călduță în recipientul aparatului de pâine. Apa trebuie să fie călduță, nu fierbinte. Adaugă apoi uleiul de măsline și mierea sau zahărul brun.
Adaugă făina integrală și făina de secară (dacă alegi să o folosești). Pune sarea, având grijă să o distribui deasupra făinii pentru a evita contactul direct cu drojdia. Adaugă următoarele ingrediente din reteta de paine integrala cu seminte la aparat, semințele de in, semințele de floarea-soarelui și semințele de susan. Acestea vor adăuga un gust și o textură minunată pâinii tale.
Fă o gaură mică în făină și toarnă plicul de drojdie uscată Secretul Bunicii.
Închide capacul aparatului de pâine și selectează programul pentru pâine integrală. Majoritatea aparatelor de pâine au un program dedicat pentru acest tip de pâine, care durează în jur de 3-4 ore. Selectează mărimea pâinii (medie sau mare) și nivelul de rumenire dorit.
Acum nu-ți rămâne decât să aștepți ca aparatul să-și facă treaba. Casa ta va fi în curând umplută de aroma îmbietoare a pâinii proaspăt coapte.
După ce aparatul a terminat de copt, scoate pâinea și las-o să se răcească pe un grătar înainte să o feliezi. Acesta a fost rețeta de pâine neagră cu semințe.
