Ai poftă de o gustare delicioasă, ce zici de cornuri cu șuncă și cașcaval? Sunt foarte ușor de făcut si vor fi gata imediat. O să vezi îți vor ieși mai bune decât cele din simigerii, descoperă rețeta de cornuri cu șuncă și cașcaval în continuare!
Ingrediente:
- 500 g făină
- 25 g drojdie proaspătă Secretul Bunicii
- 1 linguriță zahăr
- 250 ml lapte călduț
- 50 g unt topit
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 200 g șuncă (feliată subțire)
- 200 g cașcaval (răzuit sau feliat)
- 1 ou pentru uns
- Semințe de susan sau mac (opțional)
Pași:
- Într-un bol mic, dizolvă drojdia Secretul Bunicii cu zahărul și 50 ml lapte călduț. Lasă amestecul deoparte timp de 10 minute, până când devine spumos.
- Într-un bol mare, pune făina și sarea. Fă o gropiță în mijloc și adaugă amestecul de drojdie, restul de lapte călduț, untul topit și oul bătut. Amestecă bine până obții un aluat omogen și elastic. Frământă aluatul la mână timp de 10 minute.
- Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul la dospit într-un loc cald, timp de 1 oră, sau până când își dublează volumul.
- Împarte aluatul în două părți egale. Întinde fiecare parte pe o suprafață presărată cu făină, într-o formă de cerc. Taie cercul în 8 triunghiuri egale.
- Pe fiecare triunghi, pune câte o felie de șuncă și o bucată de cașcaval. Rulează triunghiurile, începând de la baza lată spre vârf, formând cornulețele cu șuncă și cașcaval.
- Așează cornurile cu șuncă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsă spațiu între ele. Acoperă tava cu un prosop sau cu folie alimentară și lasă cornurile la dospit încă 30 de minute.
- Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge cornurile cu oul bătut și presară deasupra semințe de susan sau mac, dacă dorești. Coace cornurile timp de 20-25 de minute, până când devin aurii și frumos rumenite.
- Lasă cornulețele cu șuncă și cașcaval să se răcească puțin înainte să le servești. Poftă bună!
