Prajitura cu mere si stafide

INGREDIENTE

 

  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 3 linguri ulei
  • un praf de sare
  • coaja de lamaie
  • 750-1 kg mere (in functie de marime)
  • 100 gr stafide
  • 3 linguri zahar pudra

PAȘI

  • Separam albusurile de galbenusuri.Mixam albusurile cu praful de sare si zaharul adaugat lingura cu lingura,pana cand acesta nu se mai simte.
  • Adaugam galbenusurile,uleiul,coaja de lamaie si faina cernuta si amestecam cu o lingura de jos in sus,ca albusurile sa nu se lase.
  • Intre timp curatam merele si le taiem cubulete mici.Le adaugam in aluat impreuna cu stafidele si omogenizam cu o lingura.
  • Tapetam o tava cu ulei si faina si rasturnam aluatul.
  • Coacem prajitura pana cand aceasta devine aramie.
  • Lasam sa se raceasca complet,apoi pudram cu zahar pudra.

Ți-a plăcut?
Distribuie!

Cele mai vizualizate

Urmărește-ne