Prajitura cu biscuiti, ness si frisca

INGREDIENTE

 

  • Blat: 6 oua, 100g zahar, 5 linguri faina, 2 linguri cacao, un varf cutit cu bicarbonat stins cu lamaie,2 pliculete de ness, 2 linguri ulei
  • Crema:3 galbenusuri, 2 pliculete zahar vanilat, 100g zahar, 250g unt(margarina)
  • Decor: 2 pachete biscuiti cu cacao, 100 ml cafea lichida indulcita, 200g frisca lichida, ciocolata menaj.

PAȘI

  • Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma tare, galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana devine o crema spumoasa si se amesteca cu compozitia de albusuri.Apoi adaugi faina amestecata cu cacaua, bicarbonatul stins cu putina lamaie, nessul si la urma uleiul. Se amesteca cu o lingura de lemn ca sa nu se lase de sus in jos.
  • Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, si se coace la foc potrivit timp de 20-25 minute.
  • Pentru crema amesteci cu mixerul galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pe foc mic pana se ingroasa, se lasa la racit si se amesteca cu untul frecat spuma in prealabil.
  • Crema se pune peste blatul racit, asezi biscuiti trecuti prin cafeaua indulcita si pui deasupra frisca batuta tare. Ornezi cu putina ciocolata menaj razuita.
wtb_1456316966.104_39351

Ți-a plăcut?
Distribuie!

Cele mai vizualizate

Urmărește-ne