INGREDIENTE
Pentru o sănătoasă pizza cu avocado, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 14 grame drojdie Secretul Bunicii
- 4 căni de făină
- 1/2 linguriță de zahăr
- 1/2 cană de apă caldă
- 3/4 linguriță de sare
- 1/2 lingură de ulei
- 1 ½ apă călduță
- 1 cană de boabe de fasole roșie
- 1/2 linguriță de chilli
- 1/2 linguriță de chimion
- 1 cană de fasole bătută
- 1 cană de brânză cu ardei iute
- 1 avocado
- 1 cană sols de salsa
- 3 căni de salată mărunțită
PAȘI
Pentru o delicioasă pizza cu avocado, trebuie să ai în vedere pașii de mai jos:
- Drojdia se dizolvă în apa călduță, alături de zahăr și se lasă la crescut pentru circa 10 minute.
- Se amestecă sarea cu făina și peste se adaugă amestecul de drojdie și o lingură de ulei, apoi aluatul se frământă și se lasă la crescut pentru 30-60 de minute, după ce se unge cu ulei.
- Aluatul crescut se întinde într-un dreptunghi foarte subțire, care se așază pe hârtie de copt unsă.
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius
- Amestecați în fasolea bătută chilli, chimion și ungeți aluatul. Presărați boabele de fasole roșie, brânză cu ardei iute mărunțită și bucăți de avocado.
Dați la cuptor pentru 12-15 minute sau până ce aluatul este auriu-maroniu. - După ce ați scos pizza cu avocado de la cuptor, turnați sosul de salsa pe deasupra și presărați frunzele de salată tocată.
