INGREDIENTE
- Aluat de cozonac pentru o pasca delicioasa,
- Pentru umplutura:500 g brânzăde vaci, un pahar cu zahăr, două linguri făină, două prafuri de sare, două linguri stafide, 3 ouă pentru compoziție, un ou pentru uns, două linguri unt, un pahar cu lapte, nucșoară, scorțișoară, zahăr vanilat, coajă de lămâie.
- ou pentru uns , merisoare, stafide
PAȘI
- Modelam aluatul de cozonac dupa ce l-am impartit in parti egale.
- Pentru umplutura batem ouale apoi adaugam restul ingredientelor.
- Se lasa aluatul la crescut apoi cu lingura adaugam din umplutura.
- Presaram stafide, merisoare, rahat , dupa dorinta si apoi ungem cu ou baturu cu zahar si lapte.
- Se coace la foc potrivit iar la final se mai unge odata cu ou batut !
