INGREDIENTE
- 3 linguri făină
- 3 linguri zahăr
- 3 ouă
- Sare
- 1 plic zahăr vanilinat
- 0,5 plic praf de copt
- Căpșuni
PAȘI
- Pentru a face pandispan cu capsuni se separă albușul de gălbenuș
- Se amestecă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilinat
- Albușul se bate spumă și se amestecă ușor cu amestecul de gălbenuș
- Se Adaugă făina și praful de copt și se amestecă cu o lingură de lemn până devine omogen
- Se preîncălzește cuptorul la 150 grade
- Amestecul de pandișpan se toarnă pe tava cu hârtie de copt și deasupra se așează felii de căpșuni spălate în prealabil
- Se lasă la copt aproximativ 8 minute
- Se scot din cuptor și se lasă la răcit apoi se feliază
- Se servește rece
- Poftă bună!
