INGREDIENTE
- 500 g faina
- 200 ml lapte
- 50 ml ulei
- 10 gr drojdie uscata
- 2 oua
- 1 galbenus pt uns
- Putin susan
PAȘI
Pentru o delicioasă pâine împletită, trebuie să iei în calcul următorii pași:
- In primul rand, trebuie sa aveti ouale la temperatura camerei.Incalzim apoi laptele cat sa nu ne arda la deget.Dupa ce ati facut toate acestea, trebuie doar sa amestecati toate ingredientele si sa framantati aluatul. Framantarea dezvolta glutenul din faina, gluten care ii confera painii textura potrivita. O lasati apoi sa dospeasca la loc caldut, cat sa-si dubleze volumul. Apoi trebuie doar sa impletiti painea si sa o coaceti.Va doresc pofta mare!
