Paine curcubeu

INGREDIENTE

 

  • 1 ceasca lapte
  • 1 galbenus
  • 3 cesti faina
  • 2 1/2 linguri zahar
  • 2 1/4 lingurita drojdie uscata
  • 2 lingurite sare
  • colorant rosu, galben, albastru, verde, portocaliu…
  • 1 1/2 linguri unt nesarat

PAȘI

  • Intr un castron se amesteca laptele si galbenusul de ou
  • In alt castron se amesteca faina, zaharul, drojdia
  • Apoi se adauga laptele treptat, untul si sarea
  • se framanta usor pana aluatul este neted si elastic
  • se imparte aluatul in 5 parti egale
  • se aseaza fiecare bucata in cate un castron si se acopera cu un prosop
  • intre timp pregatesti colorantul, scoti pe rand cate o bucata de alaut, pui pe masa de lucru, adaugi cateva picaturi de colorant rosu de ex.. si framanti bine pana se incorporeaza perfect. pui aluatul inapoi si acoperi cu prosop
  • se repeta pt fiecare bucata in parte
  • se lasa apoi la dospit aprox. 2 ore
  • intinzi fiecare bucata in forma dreptunghiulara, se aseaza una peste alta
  • rulezi usor, asezi intr o tava de chec si mai lasi la dospit 1 ora
  • incalzeste cuptorul , aseaza tava la mijloc, lasa 30 min la 190-200 grade aprox
  • verifici cu scobitoarea dupa 30 min
  • se taie doar cand e rece. spor la gatit

Ți-a plăcut?
Distribuie!

Cele mai vizualizate

Urmărește-ne