pachetele cu urda

INGREDIENTE

 

  • ngrediente
  • aluat dospit:
  • -400 gr faina
  • -1 cub dridie
  • -1lingurita sare
  • – 1 lingurita zahar
  • -250 ml apa calduta
  • 2 linguri ulei
  • Umplutura 1:
  • -~350gr urda
  • – 1-2 oua
  • -100 gr zahar
  • -1 plic zahar vanilat
  • Umplutura 2:
  • -~300 gr urda
  • -1 ou sau 2 oua mai mici
  • -marar
  • -sare, piper
  • – susan
  • pt uns: 1 ou si 25 ml lapte

PAȘI

  • Drojdia se desface cu putin zahar si apa calduta. Din faina cernuta, drojdie, apa, sare si zahar, ulei se framanta un aluat. Se da o forma rotunda si se pune la cald sa dospeasca 1ora -1h 30 min.
    Umplutura 1: se amesteca urda cu ou , zahar si zahar vanilat.
    Umplutura 2: se amesteca urda cu marar tocat marunt, sare , piper si ou.
    Se intinde o foaie din coca dospita de vreo 3-4 mm grosime apoi se taie patratele, se pune umplutura si se prind laturile.
  • Se aseaza in tava se” turtesc” un pic si se lasa sa creasca timp de 1 h.(se lasa loc intre ele)
  • Cand au crescut se ung cu ou batut cu lapte, cele cu marar se pun deasupra susan. Se dau la cuptorul incins 20-25 min.
wtb_1476108389.8281_50883

Ți-a plăcut?
Distribuie!

Cele mai vizualizate

Urmărește-ne