Rețetă focaccia cu roșii și ceapă caramelizată

Printeaza reteta

INGREDIENTE

• 300g faina;
• un plic de drojdie uscata;
• 10 linguri ulei de floarea-soarelui;
• 1 lingura ulei de masline;
• 90ml apa calduta;
• rosii;
• 1 lingurita sare;
• 1 lingurita zahar;
• o ceapa;

PAȘI

Pentru această rețetă focaccia cu roșii și ceapă caramelizată, trebuie să:

• 1.Se framanta un aluat ca de paine.Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia uscata , sarea , zaharul ,iar apoi se adauga apa calduta si uleiul de masline.Se framanta ,apoi se lasa la crescut timp de 1 ora.
  2.Dupa o ora,se intinde aluatul si se aseaza intr-o tava/vas yena ce a fost uns cu ulei de masline.
  3. Se mai lasa la crescut 30 minute,iar apoi se pun rosiile care se apasa usor pentru a intra in aluat.
  4.Se introduce in cuptor pentru 10 minute, dupa care se scoate tava, se presara ceapa ce a fost initial prajita si 2-3 linguri de ulei de masline si se introduce tava din nou in cuptor.
  5.Se lasa in cuptor pana cand marginile prind o culoare aurie.