INGREDIENTE
- 4 oua
- 200 gr unt
- 350 gr zahar
- 30 gr cacao
- 200 ml lapte
- 200 gr faina
- 1 praf de copt
- 2 linguri dulceata (prune, capsuni..)
PAȘI
- Pentru prajitura dinte de negru se freaca untul 200 gr cu zaharul pana devine spuma
- pe rand se adauga galbenusurile, rand pe rand, laptele
- faina se amesteca cu cacao si praful de copt
- toate impreuna se amesteca, se pune intr o tava tapetata cu unt si faina
- se pune la cuptor 30-40 minute , 190 grade (se face proba cu scobitoarea)
- albusurile se bat spuma cu 150 gr zahar pana se obtine o bezea tare
- prajitura coapta si putin racita se unge cu gemul preferat de fiecare
- deasupra punem bezeaua si punem totul la cuptor 5-10 min .
- prajitura se taie cu un cutit umed.spor la gatit
