Poftim, a existat o masă de sărbători fără cozonac? Puțin probabil. Cozonacul este un element nelipsit de pe masa atunci cand vine vorba de momentele minunate petrecute alături de cei dragi.
Este atât de bun și minunat încât nu ar trebui să fie doar o regulă a sărbătorilor, ci și a nopților de sâmbătă după săptămânile obositoare, a pauzelor de masa din timpul după-amiezilor însorite sau pur și simplu a poftelor obișnuite. Rețeta de cozonac Zebra a Jamilei Cuisine surprinde atât prin ușurința rețetei, dar și prin gustul cu adevărat irezistibil! Cozonacul cu ciocolată este la fel de pufos și aromat ca un cozonac tradițional, dar plin de umplutură delicioasă. În plus, miroase divin și va impresiona de la prima degustare!
Ingrediente pentru cozonac cu ciocolată:
- 25g drojdie Secretul Bunicii
- 50ml lapte
- 2 lingurițe de zahăr
- 2 linguri de făină + alte 250gr faină după ce se lasă la dospit
- 2 gălbenușuri
- 50g zahăr vanilat
- 1/4 linguriță sare
- 2g coaja de lămâie
- 125g unt
- 75g ciocolată neagră
- 25g zahăr brun
- 5g scorțișoară
- 15g cacao.
Cozonacul Zebră cu cremă de ciocolată este alegerea ideală atunci cand ai musafiri la o petrecere sau la o masă de sărbătoare. Este minunat nu doar prin aspectul său extrem de pufos și glazura delicioasă de ciocolată, dar si datorită modului de preparare rapid și pe înțelesul tuturor.
Știi care este, de fapt, cel mai interesant lucru la cozonaci? Îți oferă o experiență dublă. Mai întâi este mirosul, inconfundabil și de neînlocuit, atât de plăcut încât aproape că îți pare rău că nu îl mai poți găsi nicăieri în altă parte… Mai apoi, este gustul, care bineînțeles că este dat de gol prin mirosul absolut încântător. Nu poate avea un gust rău niciodată!
Un dulce care are gustul și aroma celor mai frumoase momente este cu siguranță cozonacul. Dacă și tu îl preferi pe cel preparat în casă în locul celui pe care îl găsești în comerț, adună-ți ustensilele de bucătărie și pregătește-te cuptorul pentru o cozonăceală pe cinste. Urmărește video-ul Jamilei și încearcă rețeta cozonacului cu ciocolată!
