Rețetă covrigi cu mac sau susan

Printeaza reteta

INGREDIENTE

• 800 g de făină
• 7 grame drojdie proaspătă Secretul Bunicii
• 250 ml lapte călduț
• 1 linguriță de sare
• 100 ml de ulei
• susan sau mac

PAȘI

• Dizolvați drojdia proaspătă Secretul Bunicii în puțin lapte călduț, alături de o lingură de făină. Amestecați pentru un minut.
• Adăugați apoi laptele, sarea și uleiul. Amestecați totul bine până aluatul devine omogen.
• Se lasă la dospit 1 oră la loc călduros. Se acoperă cu un prosop.
• După dospire, se întinde alutul și se ia forma covrigilor, după cum doriți.
• După ce le stabiliți forma, se lasă la dospit 15 minute.
• După dospire, se introduc pe rând într-o oală cu apă clocotită și se așează direct în tavă.
• Se prepară cu mac sau susan și se introduc în cuptor pentru 20 de minute, la fol potrivit.
• Covrigii cu mac întorc pentru încă 15 minute și pe cealaltă parte, pentru a le da o crustă crocantă.
• Poftă mare!