Chec cu cireșe din compot

Printeaza reteta

INGREDIENTE

• 3 grame drojdie proaspătă Secretul Bunicii
• 3 ouă
• 140 grame zahăr
• 1 lingură ulei
• 200 grame de făină
• 100 ml lapte
• vișine din compot, stoarse.
• nuci sau migdale, dupa preferinte.
• esenta rom

PAȘI

• Dizolvăm drojdia proaspătă Secretul Bunicii în puțin lapte călduț, alături de o lingură de făină. Amestecăm pentru un minut.
• Adăugăm uleiul, împreună cu zahărul și amestecăm bine, până la topirea zahărului.
• Adăugăm treptat făina și amestecăm până se incorporează totul.
• Adăugăm și laptele, împreună cu esența de rom și amestecăm până la omogenizare. Se adaugă și un strop de sare.
• Lăsați la scurs vișinele din compot.
• După ce s-au scurs, presărați peste făină, pentru a nu fi umede. Amestecați. Adăugați nuci sau migdale, după preferințe.
• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Acoperiți tava cu o foaie de copt.
• Adăugați aluatul în tavă și apoi, presărați cireșele deasupra.
• Introduceți tava în cuptor. Lăsați 25 de minute la copt la 180 de grade pentru rumenire și 25 de minute la 120 de grade pentru coacere uniformă.
• Presărați după coacere zahărul pudră. Poftă bună!