INGREDIENTE
- -250 gr faina
- -3 linguri de cimbru proaspat maruntit
- -1 lingurita sar
- -1/2 lingurita nucsoara proaspat razuita
- -100 gr unt rece
- -200 ml smantana
- -1 ou
PAȘI
Pentru a găti biscuiți cu cimbru, trebuie să:
- In vasul robotului punem faina , sarea, cimbru, nucsoara si amestecam putin . Adaugam restul ingredientelor si pornim robotul ,lasam sa mearga pana cand avem o bila de aluat.
Pe o folie alimentara scoatem aluatul si formam un patrat din el pe care il invelim bine si il dam la frigider pentru cel putin o jumate de ora.
Cu cat sta mai mult aluatul in frigider cu atat se intareste mai bine si vor fi mai fragezi biscuitii.
Intindem aluatul pe folie , sau direct pe foaia de copt cam de 0,5 cm grosime si ii taiem in forma dorita .
Punem pe tava si dam tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 10 -15 minute .
Acești biscuiți cu cimbru se pastreaza bine in cutie metalica inchisa bine , dar din cantitatile date nu va mai fi nevoie sa ii pastrati .
