INGREDIENTE
Pentru a găti clasicele brownies, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 400 gr ciocolata
- 300 gr unt
- 400 gr zahar
- 200 gr faina
- 6 oua
- 50 gr cacao
- 1 praf de copt
PAȘI
Rețeta de urmat pentru o porție de brownies implică pașii de mai jos:
- Ciocolata si untul facute bucatele se pun la topit.Nu trebuie sa inceapa sa fiarba,doar sa se topeasca.
- Golim amestecul intr-un bol mai mare.Adaugam cacaua,faina,zaharul si praful de copt.Incorporam pe rand si ouale amestecand dupa fiecare.totul se face cu o lingura sau un tel,nu avem nevoie de mixer.
- Se pune compozitia in tava tapetata cu unt si faina sau hartie de copt. Se pune in cuptorul incins la 180 grade C cu ventilatie si ambele rezistente pornite pe gratarul 3 sau la mijlocul cuptorului cu gaz si la foc mediu. Lasam la copt cam 25-30 min. Prajitura trebuie sa para cam necoapta la mijloc.
