INGREDIENTE
- 200 g unt moale
- 140 g zahar
- 1 galbenus
- 2 linguri extract vanilie
- Coaja rasa de lamaie
- 300 g faina
PAȘI
- Se bate untul cu zaharul pana se topeste si se face spume,adaugam galenusul,coaja rasa,esenta si faina treptat.Invelim in folie alimentara si dam la frigider 1 h.Scoatem cate putin intindem foi si taiem cu decupatoare formele dorite de biscuiti glazurati, coacem zece minute si dupa ce se racesc decoram cu royal icing:1albus de ou125-135 g zahar pudra, 1 lingurita amidon,zeama de la o jumatate de lamaie mica!albusul la temperatura camerei se mixeaza cu o.lingura de zaha si continuam sa mixam si sa adaugam cate o lingura de zahar pudra. Aproape de final adaugam lingurita de amidon si zeama de lamaie. Pentru desene cu royal icin trebuie adaugat mai mult zahar pudra ca sa fie mai tare.
