INGREDIENTE
- 500 gr faina
- 15 gr drojdie proaspata
- 3 oua
- 300 ml lapte
- 100 gr unt topit
- 100 gr zahar
- coaja de lamaie
- esenta de vanilie
PAȘI
- Drojdia se lichefiaza cu putin zahar. Se adauga peste faina,apoi adaugam galbenusurile, zaharul, laptele caldut,aromele si untul topit.Se framanta pana avem un aluat elastic si bine lucrat. Se lasa la crescut. Cand aluatul de coronita cu umplutura multicolora a crescut dublu in volum il framantam 2 min dupa care intindem o foaie de aprox. 0,5 cm.Presaram deasupra din belsug decoruri de zahar colorate si apoi rulam foarte starns. Taiem felii sucitura si le asezam dupa cum vedeti in poza intr-o forma de copt in forma de inel.Se mai lasa la crescut 30 min dupa care se unge cu galbenus si apoi se coace.
