INGREDIENTE
- 15bisc,15gr zahar,50gr unt
PAȘI
- Amesteca biscutii digestivi sfaramati, zaharul si untul topit, pana cand obtii un aluat omogen pentru cheesecake. Tapeteaza cu acesta fundul unei tavi rotunde, presand stratul cu o spatula pentru a-l nivela. In acest fel vei obtine un blat. Apoi, pune recipientul in frigider. Intr-un bol, amesteca branza mascarpone, smantana, laptele condensat si sucul de lamaie. Acesta din urma trebuie adaugat incet-incet, amestecand in continuu. Dupa aceea, scoate tava cu blatul din frigider si pune deasupra compozitia obtinuta anterior. Odata ce ai trecut de acest pas, pune prajitura din nou la frigider si las-o acolo timp de cel putin patru ore. Cand timpul a trecut, o poti orna cu frisca, cu bucati de citrice ori cu jeleu de fructe, pentru a-i conferi un aspect si o savoare deosebite.
