INGREDIENTE
- ¾ căni lapte
- 2 linguri oțet
- 1 cană făină
- 2 linguri zahăr
- 7 grame drojdie proaspătă Secretul Bunicii
- ½ linguriță sare
- 1 ou
- 2 linguri unt
- esență vanilie/ lămâie
PAȘI
- Amestecați laptele cu oțetul și lasați de o parte compoziia 5 minute.
- Adăugați în compoziția de lapte și oțet oul și untul.
- Combinați făina, zahărul, drojnia nedizolvată și sarea într-un bol larg.
- Adăugați peste compoziția de făină și celălalt amestec, apoi esența și amestecați bine, până se omogenizează.
- Luați tigaia pentru clătite americane pufoase și adăugați câteva picături de ulei. Întindeți leiul cu un șervețel pe toata suprafața tigăii.
- Puneți ¼ din compoziție în tigaie și întoarceți cu o spatulă când aluatul începe să facă bule.
- Puteți servi cu miere, bananse, frișcă, ciocolată sau căpșuni.
